Política de Privacidad
Última actualización: 15/04/2026
En Chicharronería Don Oskar respetamos y protegemos tu privacidad. Esta política explica qué datos recopilamos, cómo los usamos y cuáles son tus derechos conforme a la Ley N.° 29733 – Ley de Protección de Datos Personales del Perú y su Reglamento.
1 Responsable del Tratamiento
Empresa
Chicharronería Don Oskar
País
Perú
Correo de contacto
Plataforma
chicharroneriadonoskars.com
2 Datos Personales que Recopilamos
- Nombre y apellido
- Correo electrónico
- Número de teléfono
- Foto de perfil (opcional)
- Dirección de entrega
- Referencias del domicilio
- Sucursal preferida
- Historial de pedidos
- Productos adquiridos
- Método de pago seleccionado
- Fecha y hora del pedido
- Dirección IP (formulario de contacto)
- Navegador / User Agent
- Fecha de último inicio de sesión
Las contraseñas se almacenan cifradas con bcrypt y nunca son visibles para nuestro equipo.
3 Finalidad del Tratamiento
4 Base Legal del Tratamiento
Tratamos tus datos bajo las siguientes bases legales reconocidas por la Ley N.° 29733:
- Consentimiento: otorgado al crear tu cuenta y aceptar esta política.
- Ejecución de contrato: necesario para procesar y entregar tus pedidos.
- Interés legítimo: prevención de fraude y mejora del servicio.
- Cumplimiento legal: obligaciones tributarias y contables.
5 Conservación de Datos
Conservamos tus datos mientras tu cuenta esté activa o sea necesario para los fines indicados:
| Tipo de dato | Período de conservación |
|---|---|
| Datos de cuenta | Mientras la cuenta esté activa + 1 año |
| Historial de pedidos | 5 años (obligación contable/tributaria) |
| Mensajes de contacto | 2 años |
| Datos técnicos (IP) | 90 días |
6 Compartición de Datos
No vendemos ni alquilamos tus datos personales. Solo los compartimos en los siguientes casos:
- Repartidores propios: nombre y dirección para entregar tu pedido.
- Pasarelas de pago: datos de transacción para procesar el cobro (Yape, Plin, etc.) — no almacenamos datos de tarjetas.
- Autoridades: cuando la ley nos lo exija (requerimiento judicial o regulatorio).
- Proveedores técnicos: servidores de alojamiento que actúan como encargados del tratamiento bajo acuerdos de confidencialidad.
7 Tus Derechos (ARCO)
Conforme a la Ley N.° 29733 tienes derecho a:
Acceso
Conocer qué datos tuyos tenemos y cómo los usamos.
Rectificación
Corregir datos inexactos o incompletos desde tu perfil.
Cancelación
Solicitar la eliminación de tus datos cuando ya no sean necesarios.
Oposición
Oponerte al tratamiento de tus datos para fines de marketing.
¿Cómo ejercer tus derechos?
Envía un correo a privacidad@chicharroneriadonoskars.com con el asunto "Solicitud ARCO", indicando tu nombre, correo registrado y el derecho que deseas ejercer. Responderemos en un plazo máximo de 15 días hábiles.
8 Seguridad de los Datos
Aplicamos medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos:
- Contraseñas cifradas con bcrypt.
- Tokens CSRF en todos los formularios.
- Transmisión de datos cifrada mediante HTTPS/TLS.
- Acceso a la base de datos restringido por roles.
- Sesiones con expiración automática.
Ningún sistema es 100% infalible. Si detectas un incidente de seguridad, notifícanos de inmediato.
9 Menores de Edad
Nuestros servicios están dirigidos a personas mayores de 18 años. No recopilamos datos de menores de forma consciente. Si eres padre/madre/tutor y crees que tu hijo ha proporcionado datos, contáctanos para eliminarlos.
10 Cambios en esta Política
Podemos actualizar esta política periódicamente. Te notificaremos por correo electrónico ante cambios sustanciales. La fecha de "Última actualización" en la cabecera indica la versión vigente.
¿Tienes dudas sobre tu privacidad?
Estamos para ayudarte. Escríbenos y responderemos en menos de 15 días hábiles.
privacidad@chicharroneriadonoskars.com